静岡市葵区両替町、静岡の夜を象徴するこの地域に、季節料理「昇菊」さんはあります。
青葉小路にあるこのお店は、外観からは想像できない(失礼)ほどおいしい季節料理を食べさせてくれます。
ひっそりとたたずむお店の暖簾をくぐると、1Fはカウンターのみ。
満席のことも多いのですが、2Fには座敷があります。
ここの料理は、とにかく何を食べてもおいしい。
旬の肴が一杯で、箸も進みますし、酒も進みます。
私が訪れたのは2月でした。
この日いただいたのは白子やイカの刺身、ホタルイカの和え物、豚の角煮、等々・・・。
白子はホンワリと、イカの刺身はプリップリとしていて、食感も抜群。
言うことがありません。
豚の角煮や玉子焼きなどの料理も、それぞれにしっかりとした味があり、本当に何を食べても満足できるというのはありがたいことです。
もちろん、おいしいお酒も各種あります。
気軽に割烹の味を楽しめる昇菊さんで、季節を感じてみませんか。


【昇菊さんデータ】
住所:静岡県静岡市葵区両替町2-3-3
電話:054-272-0701 営業時間:17:30〜24:30 定休日:毎週日曜日、祝日
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